Fleisch - Zeit für regionale Wertschöpfung

Wir beziehen die Tiere von 20 ausgesuchten Bauern aus der nahe liegenden Umgebung. Unser Rindfleisch ist bei uns fast immer Ochsenfleisch. Warum? Ganz einfach: Ochsen wachsen langsamer und dies ist der Grund für
ihr feinfaseriges, marmoriertes und zartes Fleisch.
Bestes Fleisch, das wir durch wochenlange Reifung veredeln.
So schaffen wir für Sie echten Genuss mit „Erfolgs-Garantie“.