Von Generation
zu Generation

Der erste urkundlich genannte Metzger Seidel ist auch verantwortlich für unseren Hausnamen „zum Sailmetzger“.
Damit blicken wir auf eine 300 Jahre alte Tradition zurück in der sich stets
die Erfahrung der alten Generation mit der Energie und den Ideen
der jungen Generation vereint hat um mit Leidenschaft
unser Metzgerhandwerk fort zu führen.